Veronese Bianco IGT “Vigne Nuove” 2016 - Ottella

9,40 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Veronese IGT
Cépages: trebbiano di Lugana, chardonnay, incrocio Manzoni
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fromages frais, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille au verre, avec des reflets verdâtres à la vue. Le nez est mené par des notes fruitées claires, rappelant notamment la pêche blanche et le fruit de la passion. La bouche s'ouvre dans la même veine que le nez, mais est aussi agréablement citronnée, légèrement minérale et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Versatile et éclectique dans ses combinaisons, il faut l'essayer avec des spaghettis aux palourdes.

Veronese Bianco IGT “Vigne Nuove” 2016 - Ottella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vigne Nuove est un vin blanc avec lequel on ne peut jamais se tromper, car avec sa fraîcheur fruitée, sa légère minéralité et sa douceur, il peut être servi à toutes les tables et en toutes occasions. Si vous souhaitez l'associer à du poisson, de la viande blanche ou des fromages frais, la combinaison sera vraiment parfaite. Produit par la cave Ottella, il nous vient de la région de Vérone et est laissé à maturation pendant cinq mois en acier sur les lies fines. Gardez-le toujours dans votre cave, c'est un de ces blancs dont on ne se lasse pas !