Vino Bianco "Turno Belo" - Movia

24,00 €

Épuisé

millésime: 2017
Cépages: malvasia 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

D'un jaune doré brillant, il présente un profil olfactif intense caractérisé par de belles notes de roses, de sauge, d'agrumes, de pêche et d'ananas, sur un fond minéral. Le goût est corsé, vibrant en termes d'acidité d'agrumes et savoureux. La finale révèle une tannicité délicate.

Accords mets/vins

Un vin blanc complexe et tendu à associer avec du poisson cuit au four et des viandes blanches en sauce.

Vino Bianco "Turno Belo" - Movia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Turno Belo" de Movia est élaboré à partir de raisins de Malvoisie provenant de vignobles cultivés biologiquement. Le rendement par plante est très faible et après la récolte, les raisins sont envoyés en fermentation, qui se poursuit au contact des peaux pendant plusieurs jours. La maturation a lieu dans des cuves en ciment jusqu'à la mise en bouteille sans filtrage. Un vin qui a tout pour plaire : puissance, complexité et adhésion au territoire.