Vino Bianco "Veliko Belo" - Movia

42,95 €

Épuisé

millésime: 2011
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille intense avec des reflets dorés. Dynamique et intense au nez, caractérisé par des notes florales d'acacia et d'agrumes de citron, suivies de nuances fumées et herbacées. Il a une belle structure en bouche, est frais, savoureux et avec une très longue finale.

Accords mets/vins

Il accompagne bien le poisson ou les viandes blanches, ainsi que le lapin poêlé.

Vino Bianco "Veliko Belo" - Movia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est un mélange de trois raisins blancs cultivés à la frontière entre l'Italie et la Slovénie. Le vin blanc "Veliko Belo", produit par la cave Movia, mûrit en barriques de chêne français sur ses lies fines pendant trois ans et demi, et continue à vieillir dans le verre pendant un an supplémentaire. Complexe, corsé et riche sur le plan organoleptique, il a été conçu et vinifié pour avoir un très long potentiel de vieillissement. S'il est ouvert des décennies après la récolte, il peut facilement devenir fabuleusement étonnant.