Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2016 - Domaine Huet

51,68 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Vouvray AOC
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2041
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 96pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fruits de mer, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille très intense. La gamme d'arômes au nez est résolument aromatique et directe, avec des notes de fruits mûrs bien mêlées à des notes plus minérales. En bouche, il est rond, lisse et velouté, avec un arrière-goût persistant.

Accords mets/vins

Un produit qui met en valeur la cuisine délicate et légère des fruits de mer, notamment avec les huîtres, les coquilles Saint-Jacques et le risotto. Essayez-le avec le turbot en sauce.

Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2016 - Domaine Huet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Val de Loire donne vie à un produit qui promet de ravir la table pendant vingt ans et plus : ce Vouvray Demi Sec créé par les mains habiles du Domaine Huet conquiert immédiatement le nez et le palais grâce à ses notes fruitées et minérales captivantes. Les raisins, qui proviennent du plus célèbre des crus, "Le Clos du Bourg", fermentent spontanément à température contrôlée, puis vieillissent dans des cuves en acier après plusieurs soutirages. Un vin à boire au moins une fois dans une vie.