Vouvray Moelleux "Vendanges Triees" 1990 - Domaine Sylvain Gaudron

75,55 €

Épuisé

millésime: 1990
Appellation: Vouvray AOC
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Dessert, Fromages persillés

Notes de dégustation

Couleur dorée intense et brillante, le nez s'exprime avec une grande complexité et ampleur, épices douces, réglisse, sensations de miel et de fruits confits, noisettes grillées et truffe. En bouche, il est doux et frais, très long.

Accords mets/vins

Le producteur recommande : avec du foie gras, avec du fromage bleu ou de chèvre, en dessert... partager des moments caractérisés par des émotions fortes, ou des repas en plein air, avec un bon cigare.

Vouvray Moelleux "Vendanges Triees" 1990 - Domaine Sylvain Gaudron: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Vouvray Moelleux 1990 'Vendanges Triees' du Domaine Sylvain Gaudron est un bijou. Le cépage utilisé est le 100% Chenin Blanc, les vignes ont quarante-cinq ans et le sol est argilo-calcaire. Trois mille bouteilles ont été produites, embouteillées en mai 1991... il y a une éternité. Nous aimons toujours réaliser que le vin est un produit vivant, et ce Vouvray Moelleux nous le rappelle avec un goût authentique.