Yacochuya Malbec 2006 - The Roland Collection

61,78 €

Épuisé

millésime: 2006
Appellation: Salta
Cépages: 100% Malbec
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Au nez, les notes sont très particulières, allant du cuir à des senteurs plus grillées et aux fruits secs. En bouche, il est frais, mais aussi très plein et structuré, avec des tanins de plus en plus présents. Les arômes sont ceux de la réglisse, du tabac et du café.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner des plats succulents et savoureux. Porc braisé farci d'épinards et de fromage.

Yacochuya Malbec 2006 - The Roland Collection: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Séduit par le potentiel considérable d'un vieux vignoble de Malbec perché à 6560 mètres d'altitude dans la petite province de Salta, Michel a décidé de mettre toute sa passion et son expérience dans la production d'un vin appelé Yacochuya. C'est certainement une grande intuition qui l'a conduit à créer un Malbec élégant, fin et surtout très spécial. Un produit aussi intéressant qu'exclusif.