Aloxe-Corton 1er Cru 2017 - Philippe Pacalet

160,02 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Aloxe-Corton AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets grenat. Le nez est immédiatement riche et intense ; il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, de fortes notes de sous-bois et des nuances d'épices. En bouche, il est doux et corsé ; les tanins sont veloutés et la persistance est très agréable.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées et les seconds plats de viande rouge, il se marie aussi particulièrement bien avec le gibier.

Aloxe-Corton 1er Cru 2017 - Philippe Pacalet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Aloxe-Corton 1er Cru de Philippe Pacalet, élaboré dans un esprit non interventionniste, rappelle, dès la première gorgée, les traits les plus distinctifs - élégance et générosité du fruit avant tout - de son terroir d'origine. Avec sa formidable structure et son parfum persuasif, c'est un vin à partager avec des amis admirateurs de l'appellation.