Alsace Gewurztraminer AOC "Lieu-Dit Haguenau" 2017 - Kientzler

32,27 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Alsace AOC
Cépages: gewurztraminer 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats asiatiques, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille. Le nez offre des sensations intenses d'abricot, de pêche, de rose et d'épices, sur un fond minéral de silex. Le goût est corsé et enveloppant, avec une acidité équilibrée et une sapidité importante. Persistant et d'une grande élégance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats principaux à base de poisson et de viande blanche, ainsi qu'avec les recettes épicées de la cuisine orientale.

Alsace Gewurztraminer AOC "Lieu-Dit Haguenau" 2017 - Kientzler: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Alsace Gewurztraminer AOC "Lieu-Dit Haguenau" 2016 de Kientzler est élaboré à partir de raisins cultivés dans le vignoble du même nom. Après les vendanges manuelles, les raisins sont délicatement pressés et la fermentation a lieu en acier inoxydable, suivie d'une maturation dans les mêmes récipients. La teneur en sucre résiduel est de 14 g/l. Un vin blanc typiquement aromatique et fascinant, intense et territorial.