Domaine Gresser

Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2013 - Domaine Gresser

44,88 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Alsace AOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 93

Notes de dégustation

Amarillo pajizo brillante, con tendencia al dorado. Nariz muy expresiva de aromas afrutados (melocotón amarillo, cidra, albaricoque), sobre un fondo mineral y balsámico. El sabor es cálido, denso, con buena acidez final. Final afrutado de gran elegancia.

Accords mets/vins

Adapté aux crustacés, crevettes et homards, nous le recommandons avec la Choucroute garnie, un plat alsacien à base de choucroute fermentée, de pommes de terre et d'au moins cinq saucisses différentes et de porc fumé. Une combinaison pour suivre la tradition alsacienne !

Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2013 - Domaine Gresser: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Riesling d'Alsace Grand Cru "Kastelberg" du Domaine Gresser joue sur des notes fruitées et minérales (rien de nouveau jusqu'à présent pour un Riesling alsacien), tout en arborant des notes éthérées balsamiques et herbacées très intrigantes au nez et en bouche. Le goût est somptueux, franc et direct, avec une fraîcheur et des retours presque mentholés qui nettoient splendidement le palais après une bouchée de viande. En effet, pour ceux qui ne le savent pas, les grands vins d'Alsace (surtout le Riesling) se marient parfaitement avec les plats de résistance, comme les viandes fumées et les saucisses. Ce Grand Cru Riesling "Kastelberg" provient du vignoble du même nom, exposé au sud et dont les sols sont riches en schiste strié. Un grand vin, pour de grands plats !