Alsace Pinot Blanc "Saint André" 2017 - Domaine Gresser

25,90 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Alsace AOC
Cépages: pinot auxerrois 60%, pinot blanc 40 %
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Amarillo pajizo brillante. Nariz mineral, con buen componente frutal (níspero, cítricos confitados) y floral. El sabor es elegante y mineral, con intensos retornos afrutados (níspero sobre todo). Agradable y fino. Buena persistencia.

Accords mets/vins

Adapté aux crustacés, langoustines et homards, nous le recommandons avec les crevettes à la pâte kataifi et la crème d'avocat.

Alsace Pinot Blanc "Saint André" 2017 - Domaine Gresser: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Pinot Blanc d'Alsace "Saint André" du Domaine Gresser provient du vignoble du même nom au sol composé de schiste de Villé et exposé à l'est, avec un rendement de 50 hl/ha. Ce Pinot est le résultat d'un assemblage de Pinot Auxerrois (60%), un cépage alsacien autochtone qui se taille la part du lion ici, et du Pinot Blanc classique (40%), donnant un vin très agréable avec un bon impact au nez, intense, fruité et minéral. Un vin que vous pouvez déguster à l'apéritif ou pendant tout le repas, le choix vous appartient, car - nous en sommes sûrs - une fois la bouteille terminée, vous en ouvrirez une autre. Essayez-le avec des crustacés, pour une longue soirée de plaisir !