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Abbazia di Novacella

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2022 - Abbazia di Novacella

13,53 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 4 articles)

  • millésime: 2022

  • Appellation: Alto Adige Santa Maddalena DOC

  • Cépages: schiava

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis brillant, il exprime en bouche de belles notes florales et fruitées ; des notes de cerises et de violettes. En bouche, il est harmonieux et velouté, avec un léger arrière-goût d'amandes amères.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec des entrées à base de gibier ou des plats principaux à base de viande blanche.

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2022 - Abbazia di Novacella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est avec la ligne "classique" que les moines de l'Abbaye de Novacella expriment toute la finesse des grands crus du Tyrol du Sud. Ces vins rouges et blancs proviennent de leurs propres vignobles et sont fermentés et vieillis uniquement dans des cuves en acier inoxydable afin de maintenir le parfum et la fraîcheur qui ont toujours été la marque des meilleurs produits de la région. Le Santa Maddalena, produit uniquement à partir de raisins schiava, est assez corsé et structuré dans le verre, fruité et harmonieux. Un vin rouge savoureux et très agréable, parfait pour accompagner la table de tous les jours.

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