Austria Grüner Veltliner “Sankt Georgen” 2015 - Moric

102,25 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Austria Wine
Cépages: grüner veltliner 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil. Le nez exprime des notes légères et délicates d'herbes, de fruits mûrs et d'agrumes, enrichies par une traînée minérale sinueuse en arrière-plan. En bouche, il offre une bonne intensité et une bonne consistance, avec de belles concentrations de matière et une agréable saveur. Il se termine par un contraste persistant de salé, d'herbacé et de zeste de citron.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les entrées et les seconds plats de poisson, mais aussi avec les plats de viande blanche, les volailles en sauce et les fromages à maturation moyenne.

Austria Grüner Veltliner “Sankt Georgen” 2015 - Moric: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Raffiné et assez complexe, le "Sankt Georgen" de Moric est un excellent exemple de ce que l'on peut obtenir de l'Autriche et de ses meilleurs vignobles et producteurs.
Un Grüner Veltliner de grand impact gustatif, solide et rafraîchissant en bouche, qui rappelle magistralement les fruits mûrs, les agrumes, les herbes sauvages et la pierre humide, offrant une gorgée complexe et intense, presque mâchue, surtout en finale.