Domaine de La Begude

Bandol Rosé “l’Irreductible” 2017 - Domaine de La Begude

43,75 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Bandol AOC
Cépages: mourvèdre 95%, grenache 5%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Poisson

Notes et références année en cours

Robert Parker 92
Wine Enthusiast 90

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rosée brillante, vive et résolument captivante. Les arômes qui tracent son profil olfactif parlent de petits fruits rouges et noirs, avec des traces plus végétales et des épices séchées. En bouche, il est rond, équilibré, avec une structure et une intensité excellentes.

Accords mets/vins

Parfait tout au long d'un repas, il accompagne tous les plats principaux, du poisson grillé au poulet et à la dinde. Essayez-le avec des recettes au goût méditerranéen prononcé.

Bandol Rosé “l’Irreductible” 2017 - Domaine de La Begude: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'enfant terrible du Domaine de La Begude - comme le domaine lui-même appelle Bandol Rosé "l'Irréductible" - revient après le millésime 2012, avec un 2017 intense et structuré, qui le fait presque ressembler à un vin rouge léger plutôt qu'à un rosé. Les raisins de mourvèdre et de grenache issus de l'agriculture biologique sont récoltés à la main et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, où ils sont ensuite laissés à vieillir pendant deux mois sur les lies fines. Une bouteille jamais apprivoisée, qui reçoit d'excellents scores au niveau international, idéale pour animer les dîners d'été au bord de la piscine.