Barbera d’Alba DOP "Sagrin" 2014 - Raineri

15,05 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Barbera d’Alba DOP
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 14/16 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Rubis avec des reflets violets. Au nez, il présente des arômes d'épices noires, de fruits évolués et des saveurs légèrement grillées. En bouche, il présente une bonne persistance et un bon équilibre.

Accords mets/vins

Adapté à l'ensemble du repas, il est parfait avec les fromages à pâte molle et les entrées. Essayez-le avec les délicieux paccheri au ragoût de saucisses.

Barbera d’Alba DOP "Sagrin" 2014 - Raineri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Alba "Sagrin" de Raineri est un vin rouge qui "titube" en raison de sa structure et de sa complexité supérieures à celles des autres vins rouges de la même dénomination. Un Barbera qui fermente pendant deux mois dans le bois, plus quatorze mois dans des barriques. Ces étapes enrichissent et valorisent les caractéristiques de la vigne, sans la dénaturer, grâce au choix d'une chauffe mesurée. Icône du Piémont, ce Barbera vous accompagnera avec élégance tout au long de votre repas.