Mirafiore

Barbera d’Alba Superiore DOC 2013 - Mirafiore

20,28 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Barbera d’Alba DOC
Cépages: barbera
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Wine Spectator 88

Notes de dégustation

Rouge grenat avec des reflets violets. Au nez, il exprime de belles notes rappelant le cuir, la réglisse noire, le café et la mûre. En bouche, il est plein, soutenu par une acidité rafraîchissante qui se résout en une finale particulièrement longue et délicatement savoureuse.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, il accompagne les entrées savoureuses, les plats de viande et les fromages frais, à point ou affinés.

Barbera d’Alba Superiore DOC 2013 - Mirafiore: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fruit d'une sélection rigoureuse des raisins provenant des vignobles situés dans la commune de Serralunga d'Alba, ce vin rouge est vinifié de manière traditionnelle, dans des cuves en acier, puis laissé à vieillir pendant environ un an dans de grands fûts de chêne de différentes tailles. Le résultat est un Barbera corsé et décisif, caractérisé par une belle chaleur qui se traduit par une finale balsamique et élégante. Le Barbera d'Alba Superiore DOC de Mirafiore est un vin rouge capable d'interpréter au mieux la gastronomie typique du Piémont.