Barbera d'Asti DOCG 2014 - Cascina la Barbatella

12,65 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Barbera d'Asti DOCG
Cépages: barbera
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge pourpre, le nez exprime des notes claires de violette, de rose et d'amande, un descripteur typique de la région. En bouche, il se distingue par une acidité heureuse, un bon corps et une finale d'une persistance certaine, légèrement amère.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il accompagne aussi bien les pâtes que les plats de viande, y compris les rôtis.

Barbera d'Asti DOCG 2014 - Cascina la Barbatella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Partant d'une sélection rigoureuse de raisins Barbera, le "La Barbatella" de Cascina La Barbatella est un vin rouge dont la vinification et la maturation ultérieure ont lieu dans des cuves en acier jusqu'à la mise en bouteille. Un vin frais et dynamique qui, selon la tradition, est mis en bouteille l'année suivant la récolte, préservant ainsi les caractéristiques de fraîcheur du type.