Cascina La Barbatella

C'est de seulement 4,5 hectares de vignes que naissent certains des vins les plus extraordinaires du Monferrato, dans le Piémont. Cascina La Barbatella est en effet un lieu magique, non loin de Nizza Monferrato, capable de vous séduire au premier coup d'œil.
Nous nous trouvons dans un cadre à une trentaine de kilomètres de la capitale Asti, et non loin de la province d'Alessandria. Les vignobles appartenant à la cave La Barbatella sont situés sur un terrain essentiellement plat, à une altitude de près de 140 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des vignobles dans lesquels la vigne joue un rôle de premier plan depuis au moins la fin du XIXe siècle, mis en valeur pendant des décennies par l'inoubliable Angelo Sonvico - véritable ambassadeur du Barbera et du Monferrato dans le monde - et qui sont aujourd'hui soigneusement entretenus par la famille Perego, qui entend poursuivre le voyage et enrichir la philosophie grâce à l'apport d'un nouvel enthousiasme. Quelques hectares divisés en trois parties : le vignoble Vigna dell'Angelo, rigoureusement conservé pour ses rendements faibles mais qualitativement extraordinaires ; le vignoble Vigna di Sonvico, avec des vignes de Barbera et de Cabernet Sauvignon qui donnent vie à un vin rouge qui, dès le début, a obtenu une grande reconnaissance internationale ; et un troisième vignoble avec des vignes de Sauvignon blanc et de Cortese pour la production de "Noè", un vin blanc élevé en barriques.
Entre les rangs de vigne, les plantes sont entretenues avec un soin méticuleux et une attention extrême, et chaque pratique agronomique est adoptée dans le plus grand respect de l'équilibre de l'environnement, de la nature et de l'écosystème. Dans la cave, la philosophie n'est pas très différente : toutes les étapes de la production visent à exalter et à mettre en valeur les moindres nuances que la saison et le terroir ont réussi à façonner dans le fruit.
C'est ainsi que naissent les étiquettes qui portent les noms de "Sonvico", "La Vigna dell'Angelo", "Mystère" et "Ruanera". Des vins au charme extraordinaire, capables de raconter l'histoire d'un territoire unique comme peu d'autres.