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Tenuta Olim Bauda

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Le Rocchette" 2019 - Tenuta Olim Bauda

19,99 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages: barbera 100%

  • Alcool: 15.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Pourpre, avec des reflets violets. Le bouquet est intense et agréablement complexe ; des notes de fruits mûrs, des notes épicées et des soupçons de cacao se dégagent notamment. En bouche, il est doux, avec une bonne structure ; les tanins sont bien intégrés et la persistance est excellente.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les entrées en sauce à la viande, il est idéal pour accompagner les rôtis et les viandes grillées.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Le Rocchette" 2019 - Tenuta Olim Bauda: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Asti Superiore DOCG "Le Rocchette" du Domaine Olim Bauda provient de vignes de plus de 50 ans ; fermenté dans l'acier et ensuite élevé en chêne pendant 18 mois, c'est un vin velouté, immédiatement agréable, capable de conquérir tous les palais.

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