Barbera d'Asti Superiore DOCG "Volpettona" 2016 - Antiche Cantine Brema

19,12 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Barbera d’Asti DOCG
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge-pourpre, avec des reflets violets. Le nez est ample et complexe, avec des notes de petits fruits rouges, des notes de noix de muscade, de poivre et de cannelle et des soupçons de tabac. En bouche, il est intense, corsé, avec des tanins nobles et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, il s'accorde également avec les fromages affinés.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Volpettona" 2016 - Antiche Cantine Brema: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Asti Superiore DOCG "Volpettona" de l'Antiche Cantine Brema tire son nom d'un vignoble historique d'environ 3 hectares situé sur une belle colline au-dessus de Nizza Monferrato. Vin d'une puissance et d'une finesse extraordinaires, il est élevé en barriques pendant 12 mois et repose en bouteilles pendant 6 mois supplémentaires avant d'être commercialisé. Plein et corsé, il offre un goût du Piémont le plus authentique.