Poderi Aldo Conterno

Barolo Bussia DOCG “Romirasco” 2016 - Poderi Aldo Conterno

214,97 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2034
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

AIS 4 Viti
Falstaff 96
Robert Parker 95

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Nez expressif avec des notes de fruits rouges, de résine, de violette, de lavande et d'épices, avec des nuances balsamiques. La bouche est ample et rigoureuse, avec des tanins serrés et une grande générosité de fruits. Magnifique évolution dans le verre, avec une finale incroyablement persistante.

Accords mets/vins

Le Barolo "Romirasco" se marie bien avec les viandes braisées et mijotées, les ragoûts, le gibier à poil et les fromages importants.

Barolo Bussia DOCG “Romirasco” 2016 - Poderi Aldo Conterno: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Peut-être la parcelle la plus importante des domaines Aldo Conterno, c'est en effet de Romirasco di Bussia que proviennent la plupart des raisins qui entrent dans la composition du plus célèbre Barolo di Monforte, Granbussia. Rond, riche, splendidement multifacettes, c'est un Barolo avec une immense personnalité. La structure importante mais parfaitement intégrée en bouche, les tanins denses et mordants, l'extraordinaire complexité ne sont que quelques-unes des caractéristiques de l'un des exemples les plus brillants non seulement des Poderi Aldo Conterno mais de toute la commune de Monforte.