G.D. Vajra

Barolo DOCG "Bricco delle Viole" 2014 - G.D. Vajra

71,59 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge

Notes et références année en cours

Decanter 94
Jancis Robinson 17.5
Robert Parker 92
Wine Spectator 91
Wine Enthusiast 91
Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

D'un rouge rubis brillant, il exprime au nez toute la beauté du Barolo di Barolo grâce à des notes de cerises à l'alcool, de violettes et de roses séchées, et d'agrumes. Une trace balsamique claire s'ouvre ensuite sur un goût complexe et enveloppant, caractérisé par une texture tannique d'une rare noblesse, rappelant la soie. Équilibré, très fin, il est impossible de ne pas reconnaître son élégance innée et splendide. Il se termine par une finale d'une grande fraîcheur et persistance, sur des notes d'épices.

Accords mets/vins

Tout au long d'un repas, le Barolo di Vajra est capable de mettre en valeur des plats de viande profonds et complexes. Filet de boeuf à la truffe noire.

Barolo DOCG "Bricco delle Viole" 2014 - G.D. Vajra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Synonyme d'élégance, le Barolo DOCG "Bricco delle Viole" de G.D. Vajra provient de l'une des parcelles les plus élevées de la commune de Barolo. Une position unique d'où l'on peut profiter non seulement d'une vue imprenable mais aussi, et surtout, d'une luminosité qui caresse les vignes tout au long de la journée. Une condition idéale pour produire un vin d'une grande délicatesse et complexité, véritable fleuron de l'une des exploitations viticoles les plus représentatives du territoire.