Bourgogne Aligoté 2020 - Nicolas Maillet

34,05 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Bourgogne AOC
Cépages: aligoté 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille. Au nez, il s'exprime avec des notes de poire blanche et d'agrumes et des tonalités minérales. En bouche, il est vif, avec une agréable fraîcheur et un bon équilibre.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des plats de poisson, il est préférable de l'essayer avec des fruits de mer.

Bourgogne Aligoté 2020 - Nicolas Maillet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bourgogne Aligoté de Nicolas Maillet provient de vignobles situés sur la commune d'Igé, près de la ville plus connue de Verzé. Avec une bonne consistance et un fruit croquant, c'est un vin qui, en plus de représenter parfaitement les caractéristiques typiques du cépage dont il est issu, figure à juste titre parmi les meilleurs exemples de sa catégorie. A juger.