Bourgogne Chardonnay 2015 - Domaine Trapet Père et Fils

35,77 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Bourgogne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille brillante et éclatante dans le verre. Le bouquet est dominé par des notes fruitées de pêche et d'abricot, puis rehaussé par des notes d'agrumes de citron et de subtiles nuances de pâtisserie. Le goût est bien équilibré, harmonieux et cohérent avec le nez, persistant et agréablement minéral.

Accords mets/vins

Il accompagne bien le poisson ou les plats principaux à base de viande blanche. Essayez-le avec du turbot cuit au four dans une croûte de pommes de terre.

Bourgogne Chardonnay 2015 - Domaine Trapet Père et Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Vins de vignerons" : c'est ainsi que le Domaine Trapet Père et Fils aime définir ses vins AOC "Bourgogne".
Les vins de vignerons sont fiers de pouvoir produire des étiquettes plus accessibles et faciles à aborder, mais qui répondent toujours aux normes de qualité les plus élevées possibles.
Des vins de vignerons comme ce Chardonnay, qui raconte l'histoire de la plus belle Bourgogne, où les vendanges se font traditionnellement ensemble, et où la sueur du front et le labeur des mains comptent encore.
C'est un excellent blanc avec des plats de poisson ou de viande blanche, mais vous le trouverez également merveilleux avec du fromage de chèvre. C'est un Chardonnay de Bourgogne qui réveille les papilles.