Bourgogne Hautes Côtes de Nuits-Fontaine Saint Martin Monopole - Domaine Michel Gros

56,39 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Ruby. Le nez s'exprime par des notes de petits fruits rouges et noirs et des notes distinctes de violette. La bouche révèle une excellente structure ; elle est soyeuse, bien équilibrée et dotée d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées, il accompagne également les viandes rouges et blanches, rôties ou grillées.

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits-Fontaine Saint Martin Monopole - Domaine Michel Gros: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, issu de pinot noir pur, provient de la parcelle Fontaine Saint Martin Monopole du Domaine Michel Gros. En effet, après plus de 40 ans de façonnage de cette propriété et après avoir planté d'abord 4 hectares de pinot noir puis 3 hectares de chardonnay, il a enfin été possible de commencer à la vinifier... et quel vin ! Ce vin, en particulier, marqué par un fruit croquant et une nette veine d'acidité, offre une gorgée tendue, longue et satisfaisante, révélant immédiatement son excellence.