Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2012 Magnum - Domaine Michel Gros

96,87 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 1.5l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant et profond. Il s'exprime sur des notes intenses et raffinées de baies, de framboises et de cassis. En bouche, il est croquant et élégant, frais et riche en fruits mûrs. Il se termine par une finale longue et persistante sur des notes fruitées et légèrement épicées.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec les plats de viande rouge et blanche rôtis, cuits au four ou grillés. Excellent avec les viandes froides et les fromages.

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2012 Magnum - Domaine Michel Gros: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge du Domaine Michel Gros est un vin rouge de caractère aux arômes intenses et bien définis. Les raisins de pinot noir sont récoltés à la main et placés dans des caisses afin de préserver la très haute qualité du fruit. La vinification comprend une fermentation avec des levures sélectionnées et une maturation initiale d'environ 6 mois dans de grands fûts de chêne. La maturation se termine après 12 mois supplémentaires en fûts traditionnels.