Bourgogne Pinot Noir 2015 - Pascal Bouchard

25,70 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Bourgogne AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

Le rouge rubis est la couleur qui se révèle à l'œil. Le nez présente des notes nettes et intenses de fruits à chair rouge, qui rappellent notamment les myrtilles et les groseilles. La bouche est lisse, douce et enveloppante, correspondant au nez et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux, il est parfait avec le filet de bœuf à la truffe noire.

Bourgogne Pinot Noir 2015 - Pascal Bouchard: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'enfant terrible, le pinot noir, est le cépage sombre qui, en Bourgogne française, donne le plus de satisfaction, surtout s'il est travaillé par des producteurs de longue date qui se consacrent à la viticulture depuis des générations, comme c'est le cas du domaine "Pascal Bouchard". Ainsi, entre Chablis et Aligoté, le Pinot Noir du domaine émerge, vous offrant toute l'essence du terroir bourguignon, caractérisé par mille nuances et mille différences qui se manifestent de vignoble en vignoble. Le Pinot Noir labellisé "Pascal Bouchard" se boit les yeux fermés et se révèle à la fois satisfaisant et très agréable. Si vous voulez faire un saut dans la Bourgogne la plus authentique, ce Pinot Noir est fait pour vous.