Bourgogne Rouge 2013 Magnum - Domaine Michel Gros

81,03 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Bourgogne AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 1.5l
A consommer idéalement en: 2013/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis lumineux aux reflets violets, il présente des arômes intenses de fruits et de baies rouges mûres, avec des notes qui rappellent la terre humide et le sous-bois. En bouche, il s'exprime avec une bonne richesse, des tanins doux et une acidité qui soutient très bien la gorgée. La finale est persistante sur des notes fruitées et juteuses.

Accords mets/vins

Excellent avec un plateau de charcuterie et de fromages mélangés, des viandes grillées et délicatement épicées. Il accompagne aussi parfaitement les entrées avec une sauce à la viande.

Bourgogne Rouge 2013 Magnum - Domaine Michel Gros: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un excellent Pinot Noir, le Bourgogne Rouge du Domaine Michel Gros. Obtenu à partir d'une récolte manuelle dans deux parcelles de Vosne-Romanée, sur des sols à dominante calcaire. Il fermente à température contrôlée avec l'ajout de levures sélectionnées et mûrit dans de grands fûts de chêne pendant les 6 premiers mois, puis est transféré dans des fûts traditionnels où il repose pendant 12 mois supplémentaires.