Champagne Brut Rosé Magnum - Stéphane Breton

91,41 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12%
Contenance: 1.5l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle couleur rose vif, avec un perlage fin et persistant. Le nez a un bouquet parfumé, exprimant des arômes délicats de petits fruits rouges. En bouche, il dénote toute la structure du pur Pinot Noir, avec d'agréables arômes fruités et une douce onctuosité.

Accords mets/vins

Il s'agit d'un champagne rosé avec un bon corps et une bonne structure. Il accompagne très bien le tartare de thon et les plats principaux à base de poisson, notamment les soupes et les guazzetti, ou les viandes blanches aux saveurs délicates.

Champagne Brut Rosé Magnum - Stéphane Breton: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons le champagne Brut Rosé de la Maison Stéphane Breton car il exprime très bien les caractéristiques du terroir de la Côte des Bar, particulièrement adapté à la production de pinot noir. Le champagne est élaboré à partir d'un mélange de vins millésimés et de vins de réserve. Une partie du pinot noir est vinifiée en rouge puis ajoutée à la cuvée. Après le dégorgement, le vin repose pendant 24 mois sur les lies dans la cave de la Maison.