Tenute Sella

Bramaterra DOC "I Porfidi" 2010 - Tenute Sella

32,88 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Bramaterra DOC
Cépages: nebbiolo 70%, croatina 20%, vespolina 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
AIS 4 Viti

Notes de dégustation

Color rojo granate brillante. En nariz se despliegan delicadas notas de especias y frutas rojas, con una textura mineral y ligeramente herbácea. El sabor es potente, fresco y equilibrado, con taninos sedosos y una importante estructura. El final es armonioso con notas afrutadas.

Accords mets/vins

Le "I Porfidi" de Tenute Sella accompagne à merveille les plats de viande fine ou les fromages affinés.

Bramaterra DOC "I Porfidi" 2010 - Tenute Sella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bramaterra DOC "I Porfidi" de Tenute Sella provient du vignoble le plus élevé que Tenute Sella possède dans la zone de Bramaterra, qui fait partie de la municipalité de Villa del Bosco. Il dérive d'un mélange de raisins, avec une prévalence de Nebbiolo et une partie de Vespolina et Croatina. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, avec un affinage en fûts de chêne de Slavonie pendant 24 mois et 12 mois en barriques de chêne de l'Allier.