Lisini

Brunello di Montalcino DOCG “Ugolaia” 2009 - Lisini

60,71 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2033
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Espresso 18/20
Antonio Galloni 93
Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

Rouge grenat. Il présente une complexité olfactive riche en nuances qui n'appartient certainement pas aux vins ordinaires. Des notes de tabac doux, d'herbes sauvages, de fleurs écrasées et de cèdre agrémentent le bouquet, qui se caractérise également par des notes intenses de fruits à chair rouge. La complexité aromatique revient dans la dégustation, ainsi que la profondeur structurelle, la douceur et la rondeur.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec des plats structurés et savoureux à base de viande rouge, de gibier ou de gibier. En tant que vin de méditation, il est excellent avec un bon Parmigiano Reggiano. Parfait avec un civet de sanglier.

Brunello di Montalcino DOCG “Ugolaia” 2009 - Lisini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Du vignoble du même nom à Ugolaia provient la sélection des meilleurs raisins Sangiovese grosso, caractérisés par une bonne consistance de la peau et une excellente concentration dans la pulpe, qualités qui donnent naissance au Brunello di Montalcino DOCG "Ugolaia" de Lisini. Il mûrit dans des fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 36 mois et repose en bouteille pendant 18 mois. Il exprime l'élégance, une grande colonne vertébrale et la pureté de la race. Il est à oublier dans la cave au moins jusqu'en 2018.