Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007 - Il Paradiso di Manfredi

102,25 €

Épuisé

millésime: 2007
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2028
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat noble et élégant à l'œil. Les parfums fruités mûrs de prune et de cerise noire s'associent à des notes de figue et à des nuances minérales, qui sont rehaussées par des notes de tabac et de bois grillé. Vibrant et expressif en bouche, tanins fins, longue persistance, épicé et fruité comme au nez en finale.

Accords mets/vins

À associer à des plats de viande structurés, il est parfait avec un civet de sanglier.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007 - Il Paradiso di Manfredi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après 48 mois de repos dans de grands fûts de chêne slavonien, le Brunello di Montalcino Riserva DOCG, de "Il Paradiso di Manfredi", passe une nouvelle période de raffinement dans le verre, pour ensuite révéler toute son élégance, tant au nez qu'en bouche. Il provient de raisins soigneusement sélectionnés et est un vin d'une grande typicité, qui trouve son origine dans des traditions anciennes et une histoire séculaire.