Bulgarian Wine "Bergulé Melnik & Pinot Noir" 2014 - Villa Melnik

14,55 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Bulgarian Wine
Cépages: melnik 52%, pinot nero 48%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rubis de moyenne intensité. Des arômes de cerise, de groseille et de violette ouvrent la voie à des sensations d'épices et de café. En bouche, il exprime force et élégance raffinée, avec une longue finale qui laisse un souvenir de fruits rouges.

Accords mets/vins

Un vin rouge à associer aux viandes blanches ou rouges, il est également excellent avec les fromages moyennement affinés.

Bulgarian Wine "Bergulé Melnik & Pinot Noir" 2014 - Villa Melnik: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Melnik est un cépage très répandu en Bulgarie, notamment dans la vallée du même nom où se trouve la cave, et nous le retrouvons ici mélangé au pinot noir, plus connu. Le vin bulgare "Bergulé Melnik & Pinot Noir" 2014 de Villa Melnik est produit avec une maturation de 12 mois dans des fûts en bois provenant de forêts locales. L'assemblage réussi des deux cépages nous donne ce vin rouge qui exprime caractère et raffinement.