Campania Aglianico IGT 2015 - Fonzone

16,78 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Campania IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur qui varie entre le rubis et le pourpre. Le nez présente des senteurs fruitées et florales, accompagnées de nuances herbacées. En bouche, il est doux, avec une texture tannique modérée ; il se termine par une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

C'est un vin qui accompagne parfaitement les plats de viande et les fromages moyennement affinés. A essayer avec un ragoût d'agneau, il est également excellent en combinaison avec une soupe de haricots.

Campania Aglianico IGT 2015 - Fonzone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Sa Majesté l'Aglianico, le principal cépage des zones situées entre Avellino et Benevento, est interprété par l'exploitation agricole Fonzone dans une version simple et immédiate, caractérisée par une grande douceur en bouche. Les raisins sont macérés brièvement dans l'acier, et l'affinage, d'une durée d'environ 10 mois, est réalisé pour la majeure partie de la masse dans l'acier, et pour une petite partie dans le bois. Authentique et authentique, cet Aglianico IGT de Campanie est parfait pour une consommation quotidienne.