Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu" 2011 - Giovanni Montisci

32,48 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau
Alcool: 15.5%
Contenance: 0.75l
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis foncé, le nez exprime un profil olfactif très élégant, tracé par des notes de quinquina, de rhubarbe, des notes balsamiques qui sont accompagnées de notes de confiture de fruits rouges. En bouche, il est chaud, plein mais en même temps svelte et dynamique, avec beaucoup de caractère. Il se termine par une très longue finale.

Accords mets/vins

Expressif et caractéristique, le Riserva "Barrosu" de Montisci est un vin qui recherche des combinaisons structurées et profondes. Il est parfait avec les rôtis traditionnels sardes : cochon de lait, agneau et chevreau.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu" 2011 - Giovanni Montisci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Riserva de Giovanni Montisci est la plus haute expression de ce que le Cannonau peut offrir en termes de profondeur, d'élégance et d'élan. Un vin monumental issu d'un millésime particulièrement équilibré qui, aux yeux du monde, redessine les limites d'un type de vin qui connaît une seconde jeunesse.