Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu Franzisca" 2011 - Giovanni Montisci

40,34 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau
Alcool: 16%
Contenance: 0.75l
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Accords mets/vins

Profond et multiforme, le "Barrosu Franzisca" de Montisci est un vin qui recherche les plats de grande structure, comme une grande viande braisée. Nous aimons l'imaginer, même si ce n'est pas un plat courant, avec un ragoût de sanglier.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC "Barrosu Franzisca" 2011 - Giovanni Montisci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin qui ne fait de quartier à personne. Un Cannonau immense et excessivement expressif, dans lequel il est impossible de parler de l'équilibre que l'on trouve normalement dans les dégustations quotidiennes. Sa pulpe, son acidité et sa chaleur sont telles que le résultat est un équilibre parfait entre le soleil, la terre, la mer et le vigneron. Un vin à écouter attentivement, et à se laisser envoûter. Aujourd'hui, comme dans une décennie, suivre son évolution sera merveilleux.