Capriano del Colle Rosso DOC “Carme” 2017 - San Michele

9,90 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Capriano del Colle DOC
Cépages: merlot 50%, marzemino 40%, sangiovese 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée de viande, Légumes secs, Pâtes ou risotto à la viande, Soupes

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 90
Veronelli 89

Notes de dégustation

A l'œil, il offre un beau rouge rubis, brillant et lumineux. Le nez est riche en fruits rouges mûrs, puis complété par des nuances florales. Le goût est harmonieux et parfumé, bien équilibré et corsé, lisse et d'une excellente longueur.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons, essayez-le avec des linguines aux fèves séchées crémeuses et au bacon croustillant.

Capriano del Colle Rosso DOC “Carme” 2017 - San Michele: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit en fait du petit frère du Carpiano del Colle "1884", et il se distingue de ce dernier par le fait qu'il n'est pas interprété dans la version "riserva", et qu'il est donc produit exclusivement en ciment et en acier.
Le "Carme", produit par la cave San Michele, est un vin rouge extrêmement agréable, parfumé et frais, capable d'offrir une gorgée vraiment plaisante. Polyvalent et éclectique dans ses combinaisons, il se distingue - entre autres - par son rapport qualité/prix enviable : ne le manquez pas !