Chablis Vosgros Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin

41,78 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Chablis AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, il présente d'élégantes notes de fruits mûrs et de fleurs fraîches, avec en arrière-plan des nuances minérales et légèrement vanillées. En bouche, il est agréablement concentré et doux, avec un excellent équilibre des saveurs.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats principaux de poissons, crustacés et fruits de mer cuits au four, grillés ou en sauce. Excellent également avec les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Chablis Vosgros Premier Cru 2014 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Chablis Vosgros Premier Cru du Domaine Jean-Paul et Benoît Droin est issu d'un vignoble au sol particulièrement riche, qui dégage d'agréables notes d'épices douces dans les raisins lorsqu'ils sont jeunes et de minéraux lorsqu'ils évoluent. Un vin très spécial avec un grand potentiel de vieillissement mais qui peut être apprécié immédiatement, avec une grande satisfaction.