Domaine Michel Gros

Chambolle Musigny Rouge 2012 - Domaine Michel Gros

104,98 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Chambolle-Musigny AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Robert Parker 92

Notes de dégustation

Dans le verre, c'est un beau rouge rubis avec des notes intenses de mûre, de framboise, de violette et des notes épicées rappelant la réglisse. Le goût est cohérent et doux, centré sur le fruit et soutenu par une acidité et une saveur très bien équilibrées. Il se termine par une longue et persistante finale épicée.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande (surtout le porc) et les fromages affinés. Il se marie bien avec les préparations crémeuses et épicées.

Chambolle Musigny Rouge 2012 - Domaine Michel Gros: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pour la production de ce Chambolle-Musigny Rouge du Domaine Michel Gros, les raisins de pinot noir sont principalement récoltés à la main sur la parcelle d'Argillières. Ce vignoble, avec son sol argileux et caillouteux, donne au vin une concentration et une puissance digne d'un 1er Cru. Maturation en fûts de chêne pendant 18 mois.