Champagne Brut “Cuvée Alliance” Magnum - Champagne Colin

101,69 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 65%, pinot meunier 35%
Alcool: 12%
Contenance: 1.5l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Tartes salées

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune paille, le perlage est fin et vif, au nez il s'exprime avec des notes florales de fleur d'oranger et de fruits, avec des nuances de poire mûre ; il a un parfum élégant et délicat. En bouche, le vin est équilibré et doux, en parfaite correspondance avec l'examen olfactif, on retrouve la poire et plus d'épices en finale.

Accords mets/vins

Parfait pour l'apéritif, il se marie facilement avec un poulet au champagne ou un risotto aux légumes de saison.

Champagne Brut “Cuvée Alliance” Magnum - Champagne Colin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une précieuse cuvée de chardonnay et de pinot meunier issue des terroirs de Vertus Premier Cru et de Sézanne. Ce champagne Brut "Cuvée Alliance" de Colin est élevé de quinze à vingt-quatre mois dans les caves du domaine, après une fermentation malolactique. La cuvée utilise 60% de vin de la réserve perpétuelle "solera" et 40% de vin du millésime. Une Campagne douce et traditionnelle.