Champagne Brut Nature "Les Mutines Palmyre" - Michel Loriot

47,82 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot meunier 70%, chardonnay 30%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec une danse de bulles fines et persistantes. Au nez, nous sommes frappés par les notes d'agrumes du citron et de l'écorce d'orange et, dans un ordre rapide, par la crème anglaise et les expressions de pain grillé, d'orge et d'amandes. En bouche, il est frais et savoureux, avec une poussée verticale équilibrée par la rondeur du fruit.

Accords mets/vins

Un champagne frais, pas dosé, qui accompagne parfaitement les plats de poisson. À essayer en entrée avec des huîtres ou du saumon fumé.

Champagne Brut Nature "Les Mutines Palmyre" - Michel Loriot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Michel dédie Les Mutines aux personnes de la famille qui se sont distinguées par leur vivacité. La Palmyre est la grand-mère de Michel Loriot, pure, vive et franche, à l'image de ce Champagne Brut Nature qui se distingue par son riche bouquet fruité. La musique fait partie de l'héritage culturel de la famille Loriot depuis des générations et ce vin, vieilli sur les notes de musique classique jouées dans la cave, est une symphonie à savourer.