Chianti Classico DOCG “Vigna Cavarchione” 2017 - Istine

27,18 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis. Délicieux et riche au nez, caractérisé par le parfum floral de la violette et le parfum fruité de la griotte. Elégant à la dégustation, avec de nombreuses nuances aromatiques et une finale longue et savoureuse.

Accords mets/vins

Il accompagne les viandes rouges et les fromages. Excellent avec le fromage Asiago d'Allevo.

Chianti Classico DOCG “Vigna Cavarchione” 2017 - Istine: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Séduisant, généreux et élégant : le Chianti Classico DOCG "Vigna Cavarchione" d'Istine, élaboré à partir de raisins récoltés dans le cru du même nom, est tout simplement fabuleux. Il réussit parfaitement à harmoniser toutes les nuances organoleptiques qui le caractérisent, en équilibrant la fraîcheur, le fruit et le tertiaire.