Domaine des Lambrays

Clos des Lambrays Grand Cru 2015 - Domaine des Lambrays

336,43 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: AOC Clos des Lambrays Grand Cru
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Wine Spectator 96
Antonio Galloni 95

Notes de dégustation

Il a une couleur rouge rubis, lumineuse mais en même temps sombre et presque impénétrable. Au nez, le vin est complexe et assez intense. Notes de fruits à chair rouge frais et mûrs, notes de torréfaction douce (amande et noix de cajou), notes herbacées liées à l'herbe fraîchement coupée. La bouche montre une bonne structure et une bonne concentration, les tannins sont plutôt verts et anguleux, le temps l'aidera sûrement à mieux s'intégrer. La finale est très fraîche avec de l'acidité et un palais propre.

Accords mets/vins

Ce vin se marie très bien avec un second plat important. Pigeon à l'étouffée avec fèves et confiture de groseilles.

Clos des Lambrays Grand Cru 2015 - Domaine des Lambrays : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet AOC Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays est un vin rouge élaboré à partir de raisins de pinot noir pur. Au cœur de la Bourgogne du Nord, cette étiquette est produite annuellement en quelque 40 000 bouteilles. La première bouteille a été commercialisée en 1970. Vieillissement en barriques pendant au moins deux ans. Du bois neuf dans au moins la moitié des barils utilisés. Un vin rouge important, d'une grande élégance et d'un grand charme, à associer certainement à des plats structurés.