Colli Euganei Rosso Riserva 2015 - Vignalta

17,54 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Colli Euganei DOC
Cépages: merlot 60%, cabernet sauvignon 40%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis évoluant vers le grenat, le nez est complexe et profond, avec des notes allant de la confiture de fruits rouges, au maquis méditerranéen, aux épices, au tabac et au balsamique. En bouche, il est élégant, chaleureux, avec une texture tannique vive mise en valeur par la douceur du vin. Longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges et blanches, mais aussi avec des préparations pas trop élaborées et des fromages affinés.

Colli Euganei Rosso Riserva 2015 - Vignalta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Réserve Vignalta est l'incarnation de la philosophie et des valeurs de la cave. Produit à partir de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, c'est un vin qui ne déçoit pas. Élégant dans son bouquet et sa structure, il est rehaussé par des tanins vifs. Il mûrit en fûts de chêne pendant 24 mois avant de terminer son affinage en bouteille. Un vin rouge à l'avenir très prometteur.