La Tosa

Colli Piacentini Gutturnio Superiore "Vignamorello" 2017 - La Tosa

20,86 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Colli Piacentini Gotturnio Superiore DOC
Cépages: barbera 60%, bonarda 40%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Bibenda 5 Grappoli

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime des notes élégantes et intenses de mûre, de prune, de cerise noire et de chocolat. En bouche, il est charnu, équilibré et détendu. Chaud et impliquant, avec une texture tannique très précise. Il se termine par une très longue finale, sur le fruit.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Vignamorello est un vin rouge qui accompagne bien les plats de viande blanche et rouge, y compris le gibier. Excellent avec un plateau de fromages moyennement affinés.

Colli Piacentini Gutturnio Superiore "Vignamorello" 2017 - La Tosa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Structuré et élégant, le "Vignamorello" provient du vignoble du même nom, un véritable cru dédié à la production de Gotturnio. Une parcelle idéale, parfaitement exposée à une altitude assez élevée, qui conduit à un vin profond, mûr et long en bouche. La légère maturation en fûts de bois n'entrave pas son expressivité naturelle, au contraire, elle contribue à enrichir sa personnalité, reflet de la beauté qui caractérise les collines de La Tosa.