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Colle di Bordocheo

Colline Lucchesi Sangiovese DOC “Picchio Rosso” 2015 - Colle di Bordocheo

16,83 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Colline Lucchesi DOC

  • Cépages: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Luca Maroni 89
  • Veronelli 87
  • Veronelli Star 2

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense et profond, avec des reflets violets dans sa jeunesse, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Le bouquet est complexe et raffiné, s'ouvrant sur des arômes fruités profonds qui sont ensuite enrichis par des notes tertiaires d'épices, de poivre noir et de vanille. Structure énergique en bouche, bon équilibre entre alcool et tannins, excellente longueur.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de viande, il est bon avec les côtelettes d'agneau "allo scottadito".

Colline Lucchesi Sangiovese DOC “Picchio Rosso” 2015 - Colle di Bordocheo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une base importante de raisins Sangiovese est complétée par un équilibre de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon pour donner vie à un vin rouge des Colline Lucchesi appelé "Picchio Rosso".
Produit par l'exploitation agricole biologique "Colle di Bordocheo", ce vin rouge est le résultat d'un vieillissement en barriques d'au moins un an, suivi de 12 mois d'affinage en bouteille.
C'est un vin rouge puissant et énergique, qui montre tous ses muscles et tout son caractère décisif et déterminé, réussissant en même temps à rester équilibré et harmonieux. C'est un rouge auquel on peut se fier sans problème.

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