Domaine Bonneau du Martray

Corton-Charlemagne Grand Cru 2013 - Bonneau du Martray

172,26 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Corton-Charlemagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018-2032
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

Robert Parker 92

Notes de dégustation

Un jeune jaune, vert de caractère, talentueux. Agrumes et piquant, chair de pomme et écorce de citron, odeur de genêt et de bois pleureur, résineux mais frais. C'est un goût rassurant, les composants sont tous en place, l'acidité et le goût sont alignés et sur leurs orteils, attendant le signal pour rompre les rangs, une gorgée linéaire mais pleine de structure, Bonneau du Martray sait surprendre.

Accords mets/vins

Risotto aux calamars et au citron vert, tagliatelles aux crevettes et aux petits pois, bonnes pâtes, bon poisson, quelques trucs et la scène à ceux qui le méritent.

Corton-Charlemagne Grand Cru 2013 - Bonneau du Martray: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il a du cran, un Corton-Charlemagne frais qui sait comment divertir. Le soin apporté aux vignobles et l'utilisation du bois, toujours dosée, lui confèrent une complexité et une immédiateté que peu de Grands Crus possèdent, encore moins dans leur jeunesse didactique.