Domaine Bonneau du Martray

Corton Rouge Grand Cru 2011 - Domaine Bonneau du Martray

164,11 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Corton AOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Volaille

Notes et références année en cours

Robert Parker 91

Notes de dégustation

Couleur rubis transparente. Le nez exprime des arômes de baies et d'épices, avec une belle voix florale. En bouche, il se déploie avec un bon équilibre, sur une belle texture minérale et une belle acidité. Les tannins sont bien fondus. Finale harmonieuse sur des notes fruitées.

Accords mets/vins

Ce Corton accompagne à merveille les plats de poulet et les entrées terreuses. Excellent avec des raviolis aux cèpes ou du canard farci.

Corton Rouge Grand Cru 2011 - Domaine Bonneau du Martray: POURQUOI NOUS L'AIMONS

En plus des 9 hectares que Bonneau du Martray utilise pour produire les excellents chardonnays "Corton" et "Corton-Charlemagne", il y a un hectare et demi dédié à la production de Pinot Noir. Incroyable rapport qualité-prix pour ce Corton, l'un des Pinot Noirs les plus expressifs de la Côte de Beaune.