Coste della Sesia Rosato DOC “Majoli” 2018 - Tenute Sella

12,78 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Coste della Sesia DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

La couleur est un rose cerise vif et profond. Le nez exprime d'agréables sensations de baies sauvages, de lilas, d'églantier, de gelée de fruits et de sous-bois. Le goût est indubitablement frais et savoureux, avec une agréable persistance fruitée en finale.

Accords mets/vins

Intéressant associé aux innombrables antipasti mixtes proposés par la cuisine piémontaise, en particulier à la classique salade russe. Il est également excellent avec les entrées savoureuses à base de poisson et de légumes.

Coste della Sesia Rosato DOC “Majoli” 2018 - Tenute Sella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Majoli" est un Rosato particulièrement intéressant, joué sur la buvabilité et l'immédiateté de la gorgée. Tenute Sella présente un Coste della Sesia DOC, obtenu par le "salasso" de 5% des meilleurs raisins nebbiolo de Bramaterra et une courte macération de 95%. Après une fermentation à basse température, le "Majoli" est affiné dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.