Côte-Rôtie "Le Gallet Blanc” 2016 - François Villard

87,27 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Côte-Rôtie AOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2023/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez est minéral, avec des notes de baies, de poivre, de mûre, de myrtille et d'épices. En bouche, il est juteux, avec des retours fruités de mûre, de violette et une légère note fumée. La finale est longue et veloutée, avec des tanins harmonieux et épicés.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges rôties et grillées, les plats typiques du Rhône et les fromages affinés.

Côte-Rôtie "Le Gallet Blanc” 2016 - François Villard: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Côte-Rôtie est une appellation française de la vallée du Rhône. Son nom indique les longues heures d'ensoleillement qui frappent les pentes où se trouvent les vignobles. Le cépage rouge le plus cultivé est la syrah, vinifiée en pureté. Le Gallet Blanc de Villard est un excellent exemple de l'œnologie classique de la Côte-Rôtie. C'est un vin rouge qui mûrit dans le bois pendant 18 mois. Une Syrah classique et inoubliable.