Côteaux du Verdon Rouge IGP "In Mémoriam" 2018 - Myrko Tépus

33,95 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Côteaux du Verdon IGP
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Charge et rouge rubis intense dans l'œil. Groseilles, baies sauvages et mûres ouvrent l'entrée du nez, ensuite riche en notes de poivre noir, café, réglisse et rhubarbe. Le goût ne s'écarte pas des paramètres du nez, se révélant frais, corsé et persistant.

Accords mets/vins

A choisir avec de la viande rouge, il est excellent en combinaison avec le steak au poivre vert.

Côteaux du Verdon Rouge IGP "In Mémoriam" 2018 - Myrko Tépus: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une pure Syrah travaillée avec des étapes de production simples et immédiates et laissée au repos pendant environ six mois dans du ciment. Une démarche visant à valoriser l'essence du fruit et du terroir, pour une gorgée qui ne laisse aucune place à l'artifice ou à la déception. Tout cela se reflète dans l'IGP Côteaux du Verdon Rouge "In Mémoriam" de Myrko Tépus. Une Syrah qui vous fera vraiment comprendre ce que signifie le mot "Syrah" !